埼玉県さいたま市岩槻区にある「ヨロ研カフェ」。ヨーロッパ野菜をメインに出してくれるカフェレストランですが、今話題なのがピンク色をしたティラミスです。
ティラミスって言うと、マスカルポーネの白とココア・エスプレッソの茶ですが、ここのはピンク！今回は、このピンク色の正体と、ティラミス以外のメニューを調査しました。
ヨロ研カフェのピンクティラミスのピンクって？
ヨロ研カフェのピンクティラミス、ほんとうにキレイなピンク色をしてますよね。実はこのティラミスのピンクは、ヨーロッパ野菜のレッドビーツなんです。
昔、生のレッドビーツを買ってきて調理しましたが、少し甘い野菜だったのを覚えています。
ヨロ研カフェのピンクティラミス?? pic.twitter.com/rPSGzkc8DT
— Yuki (@yukihinadoll) October 15, 2022
【休日と平日で違う？】ヨロ研カフェのメニュー
公式サイトを見てみると、「休日メニュー」と「平日メニュー」がありました。見たところ、違いは提供時間だけで、種類や値段は休日と平日同じです。
ランチタイムとカフェタイムがあり、ランチタイムは全メニュー、カフェタイムはランチタイムの「ワンプレート」「パスタ」「カレー」「小さなパン」の提供がないメニューでした。
念願のヨロ研カフェ行った！野菜の素揚げ美味しい??? pic.twitter.com/8jRtnINKHq
— キョー介 (@nitro_kyosuke) January 14, 2023
ヨーロッパ野菜たっぷりなワンプレート。野菜のグリル美味しい！テーマディラーパ、カリフローレとかいう野菜がチキングリルの上に。ミネストローネは濃厚！サラダも美味しい！！
— うえちん (@hiro45Y) December 5, 2022
野菜が嫌いな私ですが、美味しくいただけました。https://t.co/lAMnEClAd1#ヨロ研カフェ#平日ランチ pic.twitter.com/pRRqa4170L
ヨロ研カフェ、最高！ pic.twitter.com/AVbGnigHT7
— 茂木伸夫(もてぎのぶお)ポケマルでお野菜販売中！ (@c0052659) January 4, 2023
【電車でも車でも便利】ヨロ研カフェへのアクセス方法
埼玉県の岩槻にある「にぎわい交流館いわつき」の1Fに、ヨロ研カフェはあります。
| 電車 | 岩槻駅東口から徒歩約10分 浦和美園駅からバスで約25分「本町四丁目」バス停 または「駅前通り」バス停下車 徒歩約8分 |
| 車 | 岩槻ICから車で約12分 |
| 住所 | 339-0057 埼玉県さいたま市岩槻区本町6-1-2 にぎわい交流館いわつき1F |
| 営業時間 | 平日ランチ 10:00-14:30 カフェ14:30-17:00(L.O.16:30) 土日祝ランチ 10:00-15:30 カフェ15:30-18:00(L.O.17:00) |
| 定休日 | 年中無休 （年末年始はお休みのもよう。公式インスタグラムより） |
| TEL | 048-720-8512 |
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駐車場
駐車場は「にぎわい交流館いわつき」にあります。普通自動車28台、車いす用2台です。地図で見ると、建物の右側にありますね。
まとめ
埼玉県岩槻「にぎわい交流館いわつき」1Fにあるヨロ研カフェを調べました。レッドビーツを使ったピンクティラミスに、いろいろなヨーロッパ野菜が楽しめそうですね！
カフェだけでなく、ヨーロッパ野菜の直売所も併設しているので、気に入った野菜を買って帰れそうなのも○